製品情報

越淡麗35％精米の純米大吟醸。杜氏が極寒の酒蔵の中で情熱をかたむけた入魂の逸品です。初代当主から襲名している「英保」の名を名付けました。

　1.8L：8,190円（税込）
　720ml：4,095円（税込）

最高級酒米「山田錦」を40％まで磨き上げ、酒槽の中から自然に垂れるしずくのみの無濾過の生原酒。酒本来の雑味のない香りが凝縮されています。雪に囲まれた厳寒の地で1滴ずつ集められた生酒をお楽しみください！

蔵元限定400本！地元でしか味わえない年1回の限定商品です！

720ml：3,675円（税込）

地元農家で有機栽培（JAS法認定）をした「越淡麗」を45％まで精米した純米大吟醸です。豊かな香りと芳醇な旨さをお楽しみください。

1.8L：5,000円（税込）
720ml：2,500円（税込）

酒造好適米山田錦を40％まで精米し、良質な湧水を用いて長期間低温で発酵させた大吟醸です。フルーティーな香り、芳醇な旨さをお楽しみ下さい。

1.8L：6,300円（税込）
　720ml：3,255円（税込）

良質な湧水と50％精米した山田錦のみを用い極琴の酒蔵でじつくり仕込んだお酒です。格調高い香りと味のバランスをお楽しみ下さい。

1.8L：3,990円（税込）
　720ml：1,995円（税込）

酒造好適米を50％精米し、創業以来の伝統技術を用いて醸したお酒です。吟醸ならではのフルティーな香りとくせのない旨さが特徴です。

　1.8L：2,520円（税込）
　720ml：1,260円（税込）

フルーティーな香りと旨さが特徴の吟醸酒を加熱処理をしない生酒としてお楽しみ下さい。

1.8L：2,520円（税込）
　720ml：1,260円（税込）
300ml：　494円（税込）

地元農家で契約栽培をした、酒造好適米たかね錦を55％まで精米し低温でゆっくり発酵させ、米本来の旨みと香りを出した酒です。

1.8L：2,468円（税込）
　720ml：1,229円（税込）

本醸造酒をそのまま瓶に詰めた風味豊かな生粋の清酒です。日本酒党にはたまらない逸品です。

1.8L：2,415円（税込）
720ml：1,155円（税込）

高精白の米を低温でじつくり仕込んだ本醸造造りで、米の旨さを生かした飲み飽きしない酒です。

1.8L：1,937円（税込）
　720ml：　825円（税込）
300ml：　377円（税込）

高精白の米を低温でじつくり仕込んだ本醸造造りで、米の旨さを生かした飲み飽きしない酒です。

1.8L：1,937円（税込）

しぼられてから、一切熱処理、加水等をしないで、生まれたままの味、香り、ふくらみをそのまま壜詰めした酒です。

　1.8L：2,520円（税込）
　720ml：1,155円（税込）
300ml：　494円（税込）

もろみの中の米粒が残るように粗く搾った酒で、口あたりの良い甘口で女性の方にもお奨めです。

　1.8L：2,310円（税込）
　720ml：1,050円（税込）
300ml：　462円（税込）

軽い味わい、65％精米で、米の旨みが生きています。やわらかさが特徴の辛口の酒です。

1.8L：1,694円（税込）
　720ml：　714円（税込）
300ml：　336円（税込）
カップ180ml：　210円（税込）